Pó de Tragacanto Ocidental

goma de tragacanto

1.  Introdução

A goma tragacanta é uma goma natural obtida da seiva seca de várias leguminosas do Oriente Médio do gênero Astragalus. A goma milefólio é uma mistura polissacarídica viscosa, inodora, insípida e solúvel em água, obtida da seiva drenada e seca das raízes das plantas. A goma de mascar exala da planta em fitas ou flocos retorcidos e pode ser transformada em pó. Ele absorve a água em um gel e pode ser misturado em uma pasta. A parte principal é conhecida como xantofila, um gel mucilaginoso altamente solúvel em água, e a balsalina quimicamente relacionada, que é muito menos solúvel, mas incha na água para formar um gel. Esta goma é usada como composto de polimento e bordas no processamento de couro curtido vegetal e, ocasionalmente, como agente de reforço em têxteis.

2. Informação básica

3. Benefícios e função

3.1. fabricação de incenso

A goma tragacanta também é usada na fabricação de incenso como aglutinante para unir todas as ervas em pó. Sua hidrossolubilidade é ideal para fácil manuseio e aplicação uniforme, sendo uma das gomas mais fortes utilizadas para manter as partículas em suspensão. Em comparação com a goma arábica ou algo semelhante, apenas metade é necessária.

3.2.Condimentos, maionese e temperos

Amido modificado de goma tragacanto é o espessante de escolha hoje. Novos produtos são constantemente introduzidos no mercado, alguns dos quais são adicionados a molhos com goma de mascar. Por exemplo, molho tártaro, molho barbecue defumado e molho de raiz-forte contêm goma xantana, que engrossa o molho e é estável nas condições ácidas encontradas nesses produtos. Condimentos e molhos são importantes grupos de produtos onde a estabilidade ácida e longa vida de prateleira são importantes. O vinagre é geralmente o ingrediente principal, enquanto a goma de mil-folhas pode ser usada como estabilizador de especiarias e espessante de fase aquosa para ingredientes como aromas de especiarias e extratos de sabores naturais.

3.3. Produtos farmacêuticos

A goma tragacanta é um agente de suspensão eficaz para muitos produtos farmacêuticos. Ele normalmente suspende os ingredientes ativos aumentando a viscosidade da fase externa, evitando assim que o material não dissolvido se assente. Na prática, a goma milefólio é usada como agente de suspensão em misturas aquosas contendo tinturas resinosas e pós altamente insolúveis. O glicerol da goma milefólio é um excipiente útil para ligar comprimidos. A mucilagem de goma tragacanta é usada em loções tópicas. A goma de milefólio também é usada em concentrações mais altas como base para lubrificantes de gelatina.

4. Inscrição

4.1.Aplicação industrial: usado como espessante, emulsificante, agente de suspensão, agente de retenção de água, agente formador de filme.

4.2. Farmacêutico ----- é usado como estabilizador de emulsificação para óleo de fígado de bacalhau, suco de laranja, óleo de fígado de bacalhau, óleo mineral, vitaminas solúveis em gordura, etc. Agente de adesão farmacêutica; estabilizador de suspensão para partículas insolúveis; estabilizador de suspensão ( dosagem: 0,2 por cento ). Cosméticos ---- sistema de estabilização óleo-água para cosméticos avançados, como leite capilar, loção facial, etc. (0.4-0.8 percent )

4.3.Estabilizador de emulsão alimentar ---- para sistemas ácidos óleo-água, tais como: Molho para salada francês e russo; e outros tipos de molho de tempero, molho agridoce, etc.

5. COA

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