De onde vem o ácido siálico?

De onde vem o ácido siálico?

Ácido N-acetilneuramínico (ácido siálico) encontra-se em uma grande variedade de substâncias e tecidos em animais e seres humanos, ocorrem mais abundantemente em glicoproteínas e glicolipídeos. Um ácido aminosugar foi isolado e nomeado ácido siálico por um cientista. Outra uma forma cristalizada semelhante isolada e é chamado ácido neuraminic.

Quando os dois foram encontrados para ser a mesma molécula, a estrutura correta foi proposta por um cientista de terceiro. Todos os três finalmente concordaram em usar ácido siálico como o nome de família, cobrindo todos os mais de trinta derivados do ácido neuraminic, ácido N-acetilneuramínico e ácido N-glycolylneuraminic, formando o núcleo de estruturas.

Clique aqui, para enviar os detalhes do inquérito