O que o extrato de alho preto é bom para as pessoas?

 

O que é alho preto?

O alho preto é feito deixando o alho fresco e cru envelhecer lentamente durante semanas em um espaço fresco e úmido. Ao longo desse tempo, uma reação alimentar natural chamada efeito Maillard entra em ação - os dentes ficam pretos profundos e únicos, ficam macios e em borracha e acabam tendo um sabor doce em vez de picante e picante. Tem o dobro dos antioxidantes do alho cru normal e é embalado com vitamina C e B6. Ele também contém toneladas de alicina -, que estudos comprovaram que mata germes e alivia dores e inchaços no corpo.

Os benefícios para a saúde deExtrato de Alho Preto:

Quando o alho branco normal envelhece e se transforma em alho preto, o cheiro forte-que causa a alicina, que dá ao alho cru seu icônico odor pungente, diminui bastante. Em vez disso, outras coisas boas, como a S-alilcisteína (SAC) solúvel em água, aumentam. SAC é um antioxidante super forte, seu corpo o absorve com muita facilidade e é muito mais suave e menos irritante do que outros compostos normais de alho. Quase todas as grandes vantagens do alho preto para a saúde vêm deste SAC - ele se torna o ingrediente ativo mais abundante após o lento processo de envelhecimento.

1. Rico em antioxidantes e nutrientes

O alho preto contém todas as coisas boas que seu corpo adora: antioxidantes, além de nutrientes diários como vitamina C, B6, manganês, selênio e até fibras. Esses antioxidantes são basicamente pequenos guarda-costas que protegem suas células de serem danificadas com o tempo. As pessoas descobriram que podem ajudar a diminuir as chances de contrair aqueles-problemas de saúde de longo prazo que surgem à medida que você envelhece, - como problemas cardíacos, certos tipos de câncer e até mesmo Alzheimer, que atrapalha sua memória.

Muitos testes com alho preto já provaram que ele é ótimo no combate aos danos dos radicais livres e no alívio de inflamações irritantes no corpo. Ainda precisamos de mais estudos-de longo prazo para descobrir todas as vantagens exatas, mas agora está muito claro que adicionar um pouco de alho preto em suas refeições regulares é uma maneira-fácil e descomplicada de dar ao seu corpo aquele impulso extra de saúde. Sem regras estranhas e rígidas de dieta, sem pílulas caras e sofisticadas - basta trocar um dente de alho normal por alho preto às vezes e você já estará obtendo todos esses efeitos benéficos em potencial.

2. Ajuda a combater as células cancerígenas e estimula o sistema imunológico

 

O alho preto é apenas um alho normal que envelhece lentamente durante semanas. Tem um sabor rico, profundo e saboroso, com um pequeno toque de doçura, sem nenhum toque picante. Ultimamente, tem explodido na culinária asiática, mas você pode trocá-lo por alho normal em quase todos os pratos que fizer em casa.

Testes descobriram que ele ajuda seu corpo a combater células cancerígenas ruins e dá um pequeno impulso ao sistema imunológico. Isso o torna uma escolha tão fácil e saborosa para adicionar à sua rotina diária de alimentação saudável, sem a necessidade de etapas complicadas.

3.Controla a pressão arterial, os níveis de colesterol e o diabetes

 

A alicina é a substância boa naturalmente do alho, repleta de inúmeras vantagens para a saúde. Estudos descobriram que ele pode ajudar a reduzir a pressão alta, tornar os níveis de colesterol mais saudáveis ​​e até diminuir as chances de contrair diabetes. Essa coisa boa só aparece quando você esmaga ou pica alho cru -, mas o alho preto tem muito mais do que o alho cru normal. Isso significa que o alho preto funciona ainda melhor para evitar problemas cardíacos e dos vasos sanguíneos e outros problemas de saúde comuns.

4. Promove perda de peso

Muitos estudos descobriram que o alho preto ajuda a perder peso, reduzindo a gordura que se acumula ao redor da barriga. Um teste durou oito semanas: eles alimentaram um grupo de ratos com uma dieta super rica em gordura e deram a alguns deles extrato extra de alho preto. No final, os ratos que comeram alho preto tinham muito menos gordura na barriga do que aqueles que não o fizeram.

 

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