Benefícios para a saúde da inulina

O que é inulina

Inulinaé obtido a partir da raiz chicória por pulverização após a remoção de proteínas e minerais. Inulina é uma frutíta funcional e a fibra dietética mais solúvel.

Como ingrediente funcional puramente natural, é aprovado como suplemento nutricional em mais de 40 países do mundo. É amplamente utilizado em bebidas lácteas, alimentos com baixo teor de gordura e baixa caloria, produtos assados e alimentos saudáveis.

7Benefícios para a saúde da Inulin

1. Controle de lipídios sanguíneos

A ingestão de inulina pode efetivamente reduzir o colesterol total sérico (TC) e o colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL-C), aumentar a proporção de lipoproteína de alta densidade/lipoproteína de baixa densidade e melhorar o estado lipídico do sangue.

2. Menor Açúcar no Sangue

Inulina é um carboidrato que não causa um aumento da glicose na urina. Não será hidrolisado em monossacarídeos na parte superior do intestino, por isso não aumentará os níveis de açúcar no sangue e o teor de insulina.

3. Promover a absorção mineral

A inulina pode melhorar muito a absorção de Ca2+, Mg2+, Zn2+, Cu2+, Fe2+ e outros minerais.

4. Melhorar a saúde intestinal

A ingestão de inulina pode aumentar a motilidade gastrointestinal, melhorar a função gastrointestinal, aumentar a digestão e o apetite e melhorar a imunidade.

5. Inibir a formação de produtos de fermentação tóxica

A atividade metabólica da inulina pode inibir a produção de substâncias tóxicas, aumentar a frequência e o peso dos movimentos intestinais, acelerar a excreção de cancerígenos e produzir ácidos graxos de cadeia curta com efeitos anticâncer, o que é benéfico para a prevenção do câncer de cólon.

6. Prevenir a prisão de ventre e tratar a obesidade

Os oligossacarídeos inulina são difíceis ou não de serem digeridos e absorvidos pelo corpo, por isso o valor energético fornecido é muito baixo.

7. Antidepressivo

Há uma pequena quantidade de 2-9 oligofructose em inulina. Estudos têm mostrado que o oligofructose pode aumentar a expressão de fatores nutricionais nas células nervosas cerebrais, que tem um bom efeito protetor na lesão do neurônio induzida pela corticosterona e tem um bom efeito antidepressivo.

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